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RACHITISMO E OSTEOMALACIA

        Il rachitismo è una malattia dovuta a malnutrizione e in particolare a carenza di vitamina D, calcio e/o fosforo, che si manifesta in genere durante l’infanzia. Il sintomo principale del rachitismo è un’incapacità ossea di trattenere il calcio. Quest’incapacità rende le ossa morbide provocando deformità nel momento in cui l’ossatura deve sostenere un peso superiore alle sue forze. Tali deformità includono ginocchio varo, ginocchio valgo, sterno carenato, cassa toracica stretta e granuli ossei lungo le costole. Tra gli altri sintomi del rachitismo troviamo la tetania (crampi muscolari causati da carenza di calcio o vitamina D), crampi alle gambe, dolori alle ossa (soprattutto gambe, collo, costole e fianchi), formicolio alle estremità, debolezza generale, dolore alle articolazioni, una predisposizione alla carie dentaria con denti malformati e nei bambini testa particolarmente grande. La crescita e l’aumento di peso dei bambini rachitici sono di solito normali.
La forma di rachitismo che colpisce gli adulti viene chiamata osteomalacia. Si manifesta prevalentemente durante periodi di stress organico come gravidanze multiple o allattamento. Possono essere colpite da questa malattia anche le persone che hanno problemi di assorbimento, di malnutrizione o che hanno diete povere o le persone anziane che si espongono raramente al sole e non producono quindi la vitamina D necessaria all’assorbimento del calcio.

        Può essere causata da difetti o disturbi renali, carenza di calcio o fosforo o incapacità di usare la vitamina D. Colpisce di solito le persone che si espongono raramente al sole o quelle che consumano una quantità di grassi insufficiente alla fabbricazione di una giusta dose di bile causando uno scarso assorbimento della vitamina D.
Le sostanze nutritive possono essere d’aiuto. La vitamina D, il calcio e il fosforo lavorano insieme per formare ossa forti; la mancanza di una di queste sostanze nutritive può causare il rachitismo o l’osteomalacia. La vitamina D è necessaria per l’assorbimento e l’uso di calcio e fosforo, che induriscono le ossa. Una carenza di vitamina C può diminuire la capacità ossea di trattenere calcio e fosforo. I grassi solidi dovrebbero essere sostituiti da oli che stimolano il flusso di bile. Bisognerebbe includere nella dieta anche la lecitina e gli enzimi digestivi.
La dieta dovrebbe includere latticini a basso contenuto di grassi, verdure a foglia verde, alimenti preparati col sesamo, yogurt, frutta e verdura cruda. Evitate gli alimenti nocivi. I sali biochimici dei tessuti sono Calc. Phos 6X che favorisce l’assorbimento del calcio e del fosforo.

SOSTANZE NUTRITIVE CHE POSSONO ESSERE EFFICACI NELLA CURA DEL RACHITISMO E DELL’OSTEOMALACIA:


Organi Sostanza Quantità*
Ossa Vitamina A
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Calcio
Fosforo
Magnesio
Boro
Silice
Zinco
Lecitina
Acidi grassi insaturi Secondo le dosi prescritte
Acido cloridrico
Enzimi digestivi Con i pasti
Enzimi proteolitici Tra i pasti


Non si intende far utilizzare le nozioni contenute in queste pagine per scopi diagnostici o prescrittivi.
Per qualsiasi trattamento o diagnosi di malattia, rivolgetevi ad un medico competente.

Le informazioni sono tratte da "Almanacco della Nutrizione"
di Gayla J. Kirschmann e John D. Kirshmann
edito da
Alfa Omega Editrice
Via San Damaso,23 - 00165 Roma
Tel. (06) 630398 Fax 632196

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