Subject: [La Leva - News] Sugarblues

Care amiche e amici,

abbiamo aggiunto, nella nostra sezione "Alimenti", una pagina che dedicheremo alla notizie interessanti riguardanti lo zucchero raffinato.


"... Lo zucchero raffinato è assai dannoso quando viene ingerito dagli esseri umani perché fornisce soltanto quelle che gli esperti di nutrizione chiamano come calorie "vuote" o "nude"; esso manca dei minerali naturali presenti nella barbabietola e nella canna. Per di più lo zucchero è peggiore di qualsiasi altra cosa in quanto a prosciugare e dissolvere dal corpo preziose vitamine e minerali..."

   -  http://www.laleva.cc/alimenti/zucchero.html


In fondo alla pagina troverete un articolo trovato sul Guardian (uno dei principali quotidiani inglesi) riguardanti le pesanti pressioni (vere e proprie minacce) esercitate dall'industria dello zucchero sull'Organizzazione Mondiale della Sanita' (OMS) che aveva recentemente dichiarato che per una vita piu' sana bisognerebbe consumare meno zucchero.


dichiarazioni OMS/FAO:
- http://it.news.yahoo.com/030303/58/26rrj.html

articolo Guardian (inglese):
- http://www.guardian.co.uk/international/story/0,3604,940287,00.html

Crediamo che lo zucchero sia una vera e propria "droga", che utilizzata in eccesso, porta ad una sorta di dipendenza e puo' facilmente creare diversi problemi alla salute.

Qui trovate alcune alternative possibili allo zucchero raffinato:
- http://www.laleva.cc/alimenti/aspartame/aspartame-altern.html


Come al solito, vi invitiamo a contribuire al nostro lavoro, mandandoci informazioni o aiutandoci nelle nostre ricerche o nell'opera di traduzione di testi di riferimento interessanti.

Un caro saluto a tutti e buona lettura,

Ivan Ingrilli'
presidente de
La Leva di Archimede